Bierkarte

Ein herrliches goldblondes Spezialbier mit allem Drum und Dran, mit reicher Schaumkrone und komplexem Charakter voller fruchtiger und würziger Aromen

Dieses frische, würzige Blonde wird mit mehreren Hopfensorten gebraut. Im Glas leuchtet es schön goldgelb und hat eine kräftige Schaumkrone.

Charaktervoll und kräftig gewürzt. Ein Vollmalzbier, das nach einer ordentlichen Anstrengung eine gute Portion flüssige Energie liefert.

Kräftiges goldblondes Abteibier mit samtweichem Abgang. Leicht fruchtige Noten von Banane und Mango. Milde Würze und Hopfigkeit von drei belgischen Hopfensorten.

Sankt Barbara entführt Sie in die Tiefen des Geschmacks. Robuste Aromen und ein starker Charakter, viel mehr als eine Hommage an die Schutzheilige der Bergleute.

Oud Bruin ist ein leichtes, süßes Bier. Alle Karamell- und Schokoladennoten, die es so lecker machen, stammen aus unserem eigenen Limburger Gerstenmalz.

Dunkel, würzig, weich und vollmundig. Dieses winterliche Bier wärmt Sie nach einem langen Tag mit Arbeit, Heimwerken oder Wandern wieder auf. Am besten schmeckt es am knisternden Kaminfeuer mit Freunden.

Die dunkle, doppelt verrückte Variante hebt sich durch eine einzigartige bittere Note ab. Gebraut mit sechs besonderen Malzsorten, die dem Bier sein einzigartiges, reiches Aroma geben.

Das erste belgische Bier, dem echter Portwein zugesetzt wird. Dieser Tawny Port aus dem Douro-Tal in Portugal reifte 5 Jahre im Eichenfass. Noten von Pflaumen, Nüssen und Eichenholz.

Fourchette strahlt Luxus aus. Vollmundig, überraschend und besonders elegant. Die Würze des Tripels und das Florale des Weißbiers bilden eine perfekte Harmonie.

Komplexes gold- bis bronzefarbenes Bier mit cremiger Schaumkrone. Das kommt von den verwendeten Getreidesorten und dem sparsamen Einsatz von steirischem Hopfen.

Ein kupfer-goldblondes, obergäriges Tripel. Dank des frischen, fruchtigen Hopfenaromas und einer recht ausgeprägten Bitterkeit ist es süffig und ein echter Genuss.

Das einzige Abteibier, das bei Vollmond gebraut wird. Ein trübes, goldfarbenes Bier mit schöner, üppiger Schaumkrone und fruchtig-würzigen Aromen von Hopfen, Malz, Hefe und Vanille.

Die „Mutter aller Weizenbiere“. Weihenstephaner Hefeweißbier ist ein weltweit gefeiertes Weizenbier aus der ältesten noch aktiven Brauerei der Welt. In diesem cremigen Bier finden Sie Noten von Banane.

Ein Außenseiter in der Bierwelt: relativ leichtes Bier mit komplexem, fruchtigem Charakter. Auch die Farbe dieses Trappisten fällt auf: hell bernsteinfarben mit orangem Schimmer.

Ein kräftiges dunkles Bier mit dünner Schaumkrone. Es schmeckt leicht bitter mit Noten von dunklen Früchten und Malz und hat einen langen, intensiven Abgang.

Die Zechen stehen still, doch die Erinnerung lebt weiter! Schon der Gedanke an damals erfüllt uns mit Stolz und Nostalgie.

Fragen Sie nach den vorrätigen Sorten.

Fein und doch charaktervoll: Leffe Blonde 0,0 % verleiht einfachen Gerichten extra Geschmack und passt gut zu jeder Mahlzeit.

Der echte Geschmack von Leffe Brune, aber ohne Alkohol. Die tiefe dunkelbraune Farbe und der volle, leicht süße Geschmack kommen von dunkel geröstetem Malz.

Dieses erfrischende Weißbier ist eine wahre Vier-Korn-Sensation mit der perfekten Balance zwischen frisch und süß. Der Name Korenwolf stammt vom wilden Feldhamster, der in Südlimburg vorkommt.

Dieses Bier ist der alkoholfreie Kollege von Kompel. Das goldblonde Bier hat ein fruchtiges Aroma, ist herrlich frisch, durstlöschend und hat einen leicht bitteren Abgang. Manchmal auch vom Fass erhältlich.

Radler ist eine erfrischende Mischung aus Amstel-Bier und Zitronenlimonade.

Ein herrlich fruchtiger Aperitif mit erfrischendem Geschmack. Gebraut mit natürlichen Zutaten. Perfekt für prickelnde Momente mit Freunden und Familie.

Kompel Kriek basiert auf Lagerbier, gemischt mit reinem Sauerkirschsaft. Sie beginnt fruchtig-sauer und geht sanft in einen leicht süßen Abgang über.

Einzigartiges Bier mit überraschendem Geschmack, kräftiger Farbe und sinnlichem Charakter. Wittekerke Rosé wird auf Basis von Weißbier mit reinem Himbeersaft gebraut.

Rubinrotes Bier auf Basis von Kasteel Donker mit aromatischen Oblačinska-Sauerkirschen. Bereit für la vie en rouge?

Gerste, Wasser und Hopfen, sonst nichts. Leicht, frisch und spritzig und zu 100 % regional. Schön frisch, klar und getreidig.

Erstklassiges, hopfiges und vielfach ausgezeichnetes Pils. Nur das Allerbeste ist gut genug: 100 % Sommergerste, Quellwasser aus Gulpen und regionaler Hopfen. Benannt nach dem prächtigen Château bei Gulpen.

Ein typisches blondes Klosterbier. Schön spritzig, mit prächtiger gelber Farbe, Duft nach Frucht und Kräutern, leicht süß und malzig.

Saisonale Spezialbiere genießen, u. a. Herfstbock (6,5 %), Wintervrund (8,5 %) und Lentebock (6,5 %).

Manchmal kommt ein Bier vorbei, bei dem wir denken: „Davon holen wir ein Fass.“ U. a. Schobbejak (7,5 %), La Chouffe Bok (6,6 %), Fourchette (7,5 %), Gouden Carolus Tripel (9 %) und Super8 – Haacht (5,1 %)

Auswahl an Kompel-Spezialbieren vom Fass, u. a. Eierbrikettenpers Dubbelbock (8 %), Laatste Mijn Beerliquor infused (8 %), Christmas Donker Winterkräuter (8,5 %) und Melkbar Whisky infused (11 %).

Ein vollmundiges, erfrischendes und ausgewogenes Bier mit elegantem süß-saurem Geschmack und einer feinen Bitterkeit durch Magnum-Hopfen.